Valgomuosius česnakus auginame sėjomainai, nedideliais kiekiais, tačiau vis labiau domina įvairios jų veislės - juk česnakai pagal įvairias charakteristikas labai skirtingi. Skiriasi ankstyvumas, galvutės dydis, struktūra ir skiltelių skaičius galvutėje, lapai (plačialapiai arba siauralapiai), skonis (nuo labai švelnaus iki itin stipraus, aštraus), nukasto derliaus sandėliavimo trukmė (nuo kelių mėnesių iki metų ir daugiau). Vienos veislės - pagrinde žieminės - išaugina žiedstiebius su oriniais svogūnėliais (ne sėklomis!), kitos formuoja orinius svogūnėlius stiebo viduryje, lapų pažastyse, trečios išvis neaugina nei žiedstiebių, nei orinių svogūnėlių. Yra veislių, kurios neblogai auga netgi užmirkstančiose dirvose.

    Dėl valgomųjų česnakų sodmenų prašome kreiptis nuo rugpjūčio vidurio iki rugsėjo pabaigos.

    Žieminiai ir vasariniai česnakai


  • Drambliniai česnakaiDrambliniai česnakai

    Drambliniai česnakai

    Allium ampeloprasum - angl. Elephant garlic.

    Lietuvoje beveik nežinomas Allium genties augalas, kurio mokslinis pavadinimas - gausiažiedis poras. Galvutės itin stambios, iki 400 ir netgi 600 g svorio. Valgomas. Skonis truputį švelnesnis už įprastinio žieminio česnako ir su poro prieskoniu.

    Nuotraukoje - eilinio žieminio stambiaskilčio česnako galvutė ir dramblinis česnakas

  • Žieminiai stambiaskilčiai česnakaiŽieminiai stambiaskilčiai česnakai

    Žieminiai stambiaskilčiai česnakai

    Nenustatytos veislės iš Lenkijos kilę žieminiai česnakai ( auginame apie 20 metų). Stipraus skonio. Skiltelės ir galvutės stambios (1 kg - maždaug 10-14 galvučių). Sandėliuojant žemoje temperatūroje, išsilaiko iki kovo vidurio - balandžio pirmų dienų. Sodinami spalio-lapkričio mėnesį, derlius kasamas rugpjūtyje

     

     

  • ANTON

    ANTON

    Čekiška žieminių česnakų veislė. žiedstiebių beveik neformuoja (kartais gali būti iki 10% augalų ir su žiedstiebiais, bet tai labai priklauso nuo gamtinių sąlygų). Galvutės vidutinio dydžio, skiltelių 8-12.

  • BENATČAN

    BENATČAN

    Universali čekiška česnakų veislė, kurią galima sodinti ir rudenį, ir pavasarį. Augalai galingi, žiedynų neformuoja. Galvutės stambios, baltos, skiltelės netaisyklingos formos; jų galvutėje gali būti iki 12-17. Nesubyra į skilteles netgi ir pavėlavus nukasti derlių. Veislė puikiai išsilaiko sandėliuojama - netgi iki 24 mėnesių.

  • BJETIN

    BJETIN

    Čekiška žieminių česnakų veislė. Ankstyvas, formuoja žiedstiebius. Galvutės stambios, iki 8 skiltelių. Gerai laikosi sandėliuojamas.

  • CARCASSONNE WIGHT

    CARCASSONNE WIGHT

    Žieminių česnakų veislė, kilusi iš Pietvakarių Prancūzijos ir Šiaurės-Vakarų Ispanijos. Galvutės 40-60 mm skersmens, sudarytos iš 10-12 skiltelių. Sodinamas spalyje, derlius - liepos mėnesį.

  • EARLY PURPLE WIGHT EARLY PURPLE WIGHT

    EARLY PURPLE WIGHT

    Ankstyva žieminių česnakų veislė, kilusi iš Pietvakarių Prancūzijos, selekcionuota Anglijoje. Sodinama spalyje, derlius nuimamas nuo liepos. Truputį vėlyvesnis už 'Extra Early Wight'. Galvutės 50-70 mm skersmens, iš 10-12 skiltelių, dengiamasis lukštas būdingos purpurinės spalvos. Didelė dalis augalų stiebo viduryje lapo pažastyje formuoja orinius svogūnėlius.

  • EXTRA EARLY WIGHT EXTRA EARLY WIGHT

    EXTRA EARLY WIGHT

    Ypatingai ankstyva žieminių česnakų veislė, kilusi iš Pietryčių Azijos, aklimatizuota ir selekcionuota Anglijoje. Sodinama gana anksti, rugsėjo pabaigoje-spalio pradžioje, nes ilgiau laikomos skiltelės pradeda dygti (todėl veislė skirta labiau vasariniam naudojimui - švieži žalumynai, ankstyvas naujų galvučių derlius). Pasodinti sudygsta labai anksti, neretai jau vasario mėnesį, bet sniego ir šalčio nebijo. Subrendusios galvutės kasamos nuo liepos pradžios (šiemet - jau birželio pabaigoje), žalumynams - birželyje. Galvutės vidutinio dydžio, 60-70 mm skersmens, su 8-10 skiltelių, švelnaus skonio.

    Nuotraukoje - 'Extra Early Wight' daigai mūsų lauke vasario pabaigoje ir galvučių derlius vasarą.

  • GRIBOVSKIJ

    GRIBOVSKIJ

    Galvutės ir skiltelės stambios. Veislė ištverminga, gerai auga Lietuvos sąlygomis

  • HAVEL

    HAVEL

    Čekiška žieminių česnakų veislė. Vidutiniškai ankstyvas, formuoja žiedstiebius, Galvutės labai stambios, kartais netgi rekordinio dydžio, sudarytos iš 6-8 labai stambių skiltelių. Gerai laikosi sandėliuojamas.